In kookstudio “de Melkweg” wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologische en regionale seizoensproducten.
“Lekker, puur en met liefde koken en eten”, is het motto van Wilke Aukes.

Kookstudio “De Melkweg” biedt diverse mogelijkheden aan, zoals verzorgen van een catering, samen koken met vrienden, familie of collega’s, of het verzorgen van uw lunch of diner tijdens weekenden, workshops of vergaderingen in de Melkweg.

Het komend jaar zijn er diverse workshops:

“Thai koken, zon op je bord in de lente” van 15.00 tot 19.00 uur (datum volgt)

Onder begeleiding van: Praew Sangratana.
Praew is geboren en getogen in Thailand en woont sinds een aantal jaren in Nederland.

Alle workshops beginnen om 18.00 uur. De kosten zijn € 45,00
We starten met een welkomstdrankje en een snack.
Vervolgens gaan we samen koken en later de zelfgemaakte gerechten opeten.
De kooklessen vinden doorgang bij voldoende deelname.

Aanmelden www.kookstudiodemelkweg.nl of telefonisch 06 41467191

Ayurvedische kookworkshop

Met Frank de Jooden en Carin Roelands
Datum: 23 oktober 2010
Tijd: 13.30 uur – 18.30 uur
Kosten: € 65,-

Inhoud van de workshop:

In een groep van maximaal acht deelnemers gaan we aan de slag met principes uit de Ayurveda bij het bereiden van een maaltijd. Je leert wat Ayurvedisch koken in kan houden en je maakt onder andere kennis met verschillende kruiden.
Na een theoretische inleiding bereiden we samen een Ayurvedische maaltijd. Hierbij gebruiken we met name biologische of biologisch-dynamische producten. Aan het einde van de middag eten we samen en is er ruimte om na te praten.
Voorkennis van Ayurveda en kennis van koken is niet vereist.

Voor meer informatie en/of opgave kunt u contact opnemen met Carin Roelands of Frank de Jooden, 0591-367775 of via This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it